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Olivier Bertrand, Procurement Director

A propos de Olivier Bertrand, Procurement Director

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Entrées par

Aider nos membres à réduire et contrôler leurs coûts

11 octobre 2022 /0 Commentaires/ d'événements /Article By Graham Coles, Procurement Director, Olivier Bertrand, Procurement Director

Après la pandémie de covid-19, la plupart des gens avaient espéré un retour à la normale – et s’attendaient à ce que cela ressemble nettement à une période pré-pandémique. Bien que cela n’a malheureusement pas été le cas, Graham et Olivier expliquent comment l’équipe de Trinity soutient ses membres pour les aider à surmonter leurs défis actuels/nouveaux. Nouveaux défis Alors que les entreprises de l’hôtellerie et de la restauration ont vu leurs clients revenir, elles ont été confrontées à une série de nouveaux défis dans la gestion de leurs opérations. Les chaînes d’approvisionnement restent fragiles, beaucoup font face à des […]

Les conditions du marché

05 octobre 2022 /0 Commentaires/ d'événements /Article By Graham Coles, Procurement Director, Olivier Bertrand, Procurement Director

Ce qui suit vise à vous fournir des informations sur ce qui se passe actuellement sur le marché et sur les principaux facteurs ayant une incidence sur l’offre et la disponibilité de certains produits. Remarque : Ces informations ont été compilées en juillet 2022. Trinity Magazine Automne 2022 Marché mondial Le conflit en Ukraine continue d’avoir un impact sur la chaîne d’approvisionnement mondiale, influençant la circulation des marchandises, le coût de ces marchandises et, à l’avenir, la récolte et l’approvisionnement de la prochaine saison de récoltes. Les sanctions imposées à la Russie et à ses principales exportations signifient que l’approvisionnement […]

SUGGESTIONS PETIT-DÉJEUNER POUR L’APRÈS COVID-19

26 juillet 2021 d'événements /Article By Olivier Bertrand, Procurement Director

De nos jours, l’hygiène est dans l’esprit de tous. Et tout particulièrement lorsque vous prenez un repas dans un restaurant ou dans un hôtel. Ce guide est conçu dans l’intention de vous fournir des idées pour construire votre nouvelle offre restauration en répondant au besoin de sécurité de vos clients et en maîtrisant vos coûts opérationnels, en particulier de main d’œuvre. Ce guide n’a pas pour but de remplacer votre propre gestion ni les recommandations de votre enseigne. Nous mettons en avant des exemples de produits ou sélection actuellement disponibles chez nos fournisseurs partenaires et susceptibles de changer au fil […]

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Notre portefeuille de clients comprend tous les secteurs de l’hôtellerie-restauration, allant des hôtels économiques aux hôtels cinq étoiles, en passant par les restaurants, les résidences de tourisme, les clubs de golf, les maisons de retraite, les villages-vacances, les campings et les écoles et universités.

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Trinity Purchasing est fière de servir plus de 2 000 opérateurs hôteliers en Irlande, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, en France, en Allemagne, en Autriche, en Espagne et en Italie.

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Qui sommes-nous?

Trinity Purchasing élimine des obstacles et établit des connections pour créer des opportunités d’achat collectif globales pour les hôteliers et restaurateurs, maximisant ainsi la productivité et l’efficacité.

Nous regroupons les besoins en matière d’achat de notre vaste réseau de membres pour offrir une large gamme de produits et de services de qualité à des prix compétitifs. Trinity Purchasing est la filiale Européenne du Groupe Avendra. L’appartenance à un groupe d’envergure internationale permet à Trinity Purchasing de s’appuyer sur un vaste réseau d’experts en achat et sur des ressources innovantes dans le but d’apporter des solutions personnalisées à ses membres.

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Dublin 2, D02 R296
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Farnborough, GU14 6XN
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Chaussée de Wavre 1110
1160 Brussel / Bruxelles
België / Belgique

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75010 Paris
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