Nouvelles

L’équipe Trinity Purchasing possède une vaste expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, mais elle ne cesse pour autant jamais d’apprendre !

Nous sommes déterminés à présenter à nos membres les produits et services les plus récents et les plus innovants afin de répondre à leurs besoins et de les aider à rester compétitifs.

L’un des moyens d’y parvenir est de tester les produits et les solutions destinés au marché de l’hôtellerie et de la restauration, et d’en apprendre davantage à leur sujet. Notre équipe rend régulièrement visite à nos fournisseurs partenaires et participe à des événements hôteliers afin de se tenir au courant des dernières propositions.

Visites de fournisseurs

Les visites de fournisseurs nous permettent d’approfondir notre connaissance de leurs produits et services, d’établir des relations solides et d’apporter les meilleures solutions à nos membres pour répondre à leurs besoins spécifiques.

Au cours de ces visites, nous discutons de manière constructive avec nos fournisseurs partenaires afin d’en savoir plus sur leurs offres, notamment sur leurs pratiques et initiatives en matière de développement durable, et sur leur engagement au regard de la qualité. Nous explorons leurs processus de fabrication et testons leurs produits.

Laurine Jamard, Relationship Manager en France, raconte : « En juin, nous avons rencontré le torréfacteur et fournisseur français Malongo à Paris. Nous avons eu le plaisir d’en apprendre davantage sur leurs démarches de développement durable et de commerce équitable, sur ce qu’ils font pour aider les petits producteurs de café et sur la fabrication locale de leur équipement en France. Nous avons également pu déguster leurs délicieux cafés ! Nous avons hâte de partager ce que nous avons appris avec nos membres. »

Nous nous intéressons également aux solutions innovantes dans les domaines non alimentaires, comme les douches conçues sur mesure et les solutions de paiement en ligne. En étant au fait des avancées dans ces domaines, nous pouvons offrir à nos membres des solutions de pointe qui répondent aux besoins de leurs clients.

Événements

Notre équipe participe également régulièrement à des événements pour se tenir au courant des tendances culinaires et découvrir de nouveaux produits et services de pointe. Lors de certains de ces événements, nous nous entretenons avec des chefs et des experts renommés afin de fournir à nos membres les recettes les plus récentes et les plus intéressantes et les aider à améliorer leurs menus.

Daniëlle Pelt, Relationship Manager aux Pays-Bas, explique : « En juin, j’ai assisté à un événement génial autour de la street-food organisé par Chefs Culinar dans leur centre d’inspiration à Nimègue, aux Pays-Bas. Nous avons été inspirés par les dernières tendances culinaires et suggestions de recettes, que j’ai hâte de partager avec nos membres. Le point fort de l’événement a été la session animée par le chef deux fois étoilé Soenil Bahadoer, qui a partagé ses idées sur le concept de food truck de Spicy Chef. »

Nous sommes là pour vous aider.

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur nos partenaires fournisseurs ainsi que les produits et solutions qu’ils peuvent vous proposer, écrivez-nous dès aujourd’hui à news@trinitypurchasing.com