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Anneleen Martens est Relationship Manager chez Trinity Purchasing en Flandre occidentale, en Belgique. À l’occasion de ses 10 ans chez Trinity Purchasing, elle revient sur ses débuts dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, et sur ce qui a changé au fil du temps.

Expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

J’ai commencé par travailler pour une franchise d’hôtels en tant que réceptionniste du Holiday Inn Express à Anvers. J’étais là lors de son ouverture, et nous sommes donc partis de zéro, ce qui a été une bonne expérience. Je suis ensuite devenue cheffe de réception.  

Ensuite, j’ai travaillé quelque temps dans l’équipe des ventes, en gérant quatre hôtels à Anvers et les comptes d’entreprise. Le directeur général du Holiday Inn Express d’Anvers, qui a lancé Trinity, m’a demandé de le rejoindre.  

Au fil des ans, j’ai vu beaucoup de changements. Lorsque j’ai commencé dans mon premier hôtel, nous utilisions encore des télécopieurs pour commander des fournitures et confirmer les réservations ! Depuis, la technologie a beaucoup évolué.  

Croissance de Trinity Purchasing

J’ai adoré voir le nombre de membres de Trinity Purchasing augmenter pour atteindre plus de 2 000 membres à travers l’Europe. Nous avons commencé nos services en Irlande et en Belgique en 2011 et maintenant nous avons des membres en France, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Autriche, et plus encore ! 

Nos partenaires fournisseurs ont également augmenté en nombre, et nous en comptons aujourd’hui plus de 120 en Belgique. Nos fournisseurs proposent désormais des solutions aux opérateurs hôteliers tant dans le domaine alimentaire que le non alimentaire : denrées alimentaires, équipement hôtelier, entretien, rénovations… Tout y est !  

Et bien sûr, avec un plus grand nombre de membres vient une plus grande équipe de soutien ! Au début, j’étais la seule à couvrir toute la Belgique – j’ai parcouru beaucoup de kilomètres ! Aujourd’hui, nous sommes devenus une grande équipe d’experts. Je suis devenu Senior Relationship Manager, j’ai formé beaucoup de mes collègues et aujourd’hui, nous couvrons chacun différentes régions du pays.  

Passions et loisirs

Il y a trois ans, j’ai pris du recul par rapport à la formation et au management pour revenir à ce que j’aime vraiment : être dans les hôtels et aider nos clients en tant que Relationship Manager. Je suis également une cuisinière passionnée et l’un de mes passe-temps est de donner des cours de cuisine, ce que je fais pour une association de femmes depuis 10 ans. J’ai beaucoup d’expérience avec la nourriture, et c’est l’un de mes points forts lorsque je fixe le prix des aliments.  

Témoignages de collègues

Paula Daenen, directrice générale de l’Europe continentale, raconte : « Anneleen est là depuis les débuts de Trinity et a contribué à l’expansion de l’entreprise en Belgique. Sans Anneleen, l’entreprise Trinity n’aurait pas connu une croissance aussi rapide !  

Anneleen est toujours prête à donner des conseils et à apporter son aide. Elle a apporté son expérience et ses connaissances grâce à sa longue expérience dans le secteur de l’hôtellerie. En plus d’être une excellente collègue, elle est toujours prête à boire un verre de vin en toute collégialité !  

Tony Dierckens, Senior Relationship Manager en Belgique, déclare : « Lorsque j’ai commencé à travailler pour Trinity Purchasing en avril 2014, Anneleen m’a guidé et m’a montré les ficelles du métier.  

Nous avons visité plusieurs clients ensemble et elle m’a beaucoup aidé grâce à sa connaissance du secteur. Au cours des dix dernières années, Anneleen et moi avons continué à travailler ensemble et nous partageons toujours nos expériences tout en nous amusant beaucoup ! »